מתכון למרק אפונה טעים ומנחם לחורף בתבלון מקורמיק

 מרק אפונה

חורף ואין כמו מרק מנחם. מה הסוד למרק מושלם? ידוע שתיבלון נכון מביא לתבשילים ומרקים משובחים וטעימים. השבוע החלטתי לנסות לראשונה מרק אפונה עם הצלחה מדהימה.

מצרכים:

אפונה ( כוס -כוס וחצי בערך 2 מנות )

שום 3 שיניים

שורש של פטרוזיליה או כל שורש אחר

פטרוזיליה חופן

סלרי מעט

בצל אחד

כמה כוסות מים 

מעט שמן זית

תבלינים:

תערובת תיבול עם מלח ים בצל שום ופלפל שחור של מקורמיק

כף אבקת מרק

אופן ההכנה

יום לפני משרים את האפונה במים לכל הלילה

חותכים לקוביות בצל / שום / שורש עם מעט מאוד שמן בסיר מערבבים לצריבה קלה

מוסיפים את האפונה לאחר הוצאת המים במסננת 

מוסיפים את התבלינים ומערבבים

שופכים את המים ומצרפים את הפטרוזיליה והסלרי

סוגרים את המכסה כשעה 

לאחר שעה גורסים עם בלנדר 

בתאבון 

ניתן לשדרג עם קרוטונים

אני אוהבת את המרק סמיך לכן מחכה שרוב הנובלים יתאדו

מרק אפונה עם קרוטונים 

על התבלינים: 

להיות שף ביתי בקלות בעזרת התיבול הנכון

ר.ב.דגנים מרחיבה את יבוא מוצרי מותג התבלינים העולמי McCormick

ענקית המזון, הנחשבת לחברת התבלינים הגדולה בעולם, מרחיבה את פעילות המותג בישראל. החברה משיקה ברשתות המזון את ליין תבליני האיכות שלה, התערובות והתמציות המובחרות, בקונספט חדש • רחל ברודנו, מנכ"ל ר.ב.דגנים: "מקורמיק מובילה באיכות וניקיון התבלין, כמו גם באיכות האריזה ונוחות השימוש בה"

חברת התבלינים הגדולה ביותר בעולם, McCormick (מקורמיק), מרחיבה את פעילותה בישראל. ענקית המזון האמריקאית, המיובאת לישראל על ידי חברת ר.ב.דגנים, משיקה את ליין התבלינים האיכותיים והמובחרים של McCormick, בהם ליין התערובות המיוחדות בטעמים בלעדיים לבשר, דגים, פסטה, סלטים וירקות, בקונספט חדשני. מוצרי החברה, בהם מגוון תמציות McCormick המיוחדות לאפייה, יוצגו בסטנדים מיוחדים ברשתות המזון, שיחולקו לפי קטגוריות התיבול המיוחדות של McCormick, הבנויות לפי סוגי מנות ותבשילים להן מותאם התיבול המדויק.

חברת McCormick מתמחה בייצור עשבי תיבול ותבלינים טהורים. החברה משווקת ומייצרת תבלינים ותערובות משולבים במיוחד ליצירת הטעם המושלם, כולל מטחנות תבלינים בעלות מספר רמות טחינה, להדגשת טעמים בתיבול טרי. תערובות התבלינים מיועדים לבשר, דגים, עוף, ירקות, לתיבול והעשרה של מרקים, תבשילים, קדירות, בשר על האש, סלטים וכו', במגוון טעמים בהם מקסיקני, צ'ילי, איטלקי, מעושן ועוד. השימוש במוצרי התיבול והתערובות של מקורמיק מאפשר להגיע לטעמים וניחוחות מדויקים בקלות, ללא צורך בהבנה מעמיקה במטבח, רק להשתמש בתיבול הרצוי ולקבל ארוחת שף ביתית.

בין מוצרי McCormick שישווקו בישראל: תערובת תיבול עם מלח וורוד, פלפל שחור ושום, תערובת תיבול בזיליקום ואורגנו, שום ומלח ים, תערובת תיבול פלפל אדום כתוש עם אורגנו ושום. בנוסף, ישווקו תבלינים טהורים בהם כמון טחון, תבלין אורגנו, פלפל שום במטחנה, צ'ילי מקסיקני ועוד, וכן מגוון התמציות של מקורמיק בהן תמצית שקדים, תמצית חמאה, תמצית לימון, תמצית קוקוס ועוד, ההופכות מנות לעשירות וטעימות בנגיעה אחת.

לדברי רחל ברודנו, מנכ"ל ר.ב.דגנים, "חברת מקורמיק נמכרת ב-166 מדינות בעולם וידועה בזכות איכות וניקיון התבלין, כמו כן איכות האריזה ונוחות השימוש בה. התערובות נותנות מענה לכל בשלן ביתי ומאפשרות להגיע לטעמים מאוזנים ומיוחדים ללא ידע בבישול וללא היכרות עם תבלינים. החברה מציעה פתרונות תיבלון למאכלי בשר, דגים, פסטות וסלטים, באמצעות תערובות מוכנות ומאוזנות בטעמים".

חברת "ר.ב.דגנים", בבעלות רחל ברודנו, מתמחה ביבוא ושיווק מותגי מזון עולמיים. החברה הנה יבואנית בלעדית של מותג דגני הבוקר אוראו ומגוון דגני Post, יצרנית הפירות היבשים Sun-Maid, יצרנית הקונפיטורות Bonne Maman, מותג דגני הבוקר Weetabix, מותג הסוכריות העולמי PEZ, יצרנית התבלינים העולמית McCormick ועוד. מוצרי החברה משווקים בכל רשתות השיווק בישראל ובחנויות מובחרות.

מידע:

כשר פרווה בהשגחת OU ובאישור הרבנות הראשית לישראל.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 19 – 24 ₪ לאריזת 100-180 גרם.

להשיג ברשתות המזון והחנויות המתמחות ברחבי הארץ.