יום שבת, 17 באוגוסט 2024

מסבחה שעועית וקטניות תוצרת חברת VALLE DEL CILENTO מאיטליה

השם מסבחה מוכר כמנת חומוס עם גרגירים חומוס שלמים. אבל האם שמעתם על מסבחה שעועית לימה לבנה? אז תכינו פיתה ותרשמו את המתכון מבטיחה לכם שלא תפסיקו לנגב.
בהחלט מפתיע מכמה מרכיבים ניתן להכין ממרח טעים ובריא.

מצרכים:
שעועית לימה לבנה מוכנה לאכילה ( השתמשתי בקרטון והוצאתי מחצית מהנוזלים )
2 יחידות שן שום
4 כפות טחינה
כף שמן זית
2 כפות לימון
פלפל / מלח

אופן ההכנה:
מכניסים את כל המצרכים לבלנדר מערבבים עד שהכל נטחן. טועמים ואם צריך מוסיפים תיבול. ניתן לקשט בפטרוזיליה ובתאבון!!




הכירו קטניות תוצרת חברת VALLE DEL CILENTO מאיטליה
הם טעימות, מפנקות וחוסכות שעות של השרייה ועבודה.

חדש בארץ: סדרת קטניות אורגניות מוכנות לאכילה, בקרטונית נוחה לשימוש, ללא חומרים משמרים או מלאכותיים. 
הסדרה כוללת חומוס אורגני, וארבעה סוגי שעועית – שעועית לימה אורגנית, שעועית אדומה אורגנית, שעועית לבנה אורגנית ושעועית שחורה אורגנית. הקטניות הן תוצרת חברת VALLE DEL CILENTO מאיטליה, המתמחה במזון אורגני וטבעי, והן משווקות בישראל על ידי חברת תבואות, המתמחה במזון אורגני וטבעי.

סדרת קטניות אורגניות מבושלות. צילום - חברת תבואות

קיץ, וחם, ולח, ויש עבודה, חופש גדול, וילדים... ובכל זאת אנחנו רוצים להקפיד על התזונה שלנו ושל יקירינו ולכלול בה מרכיבים כמו קטניות, שרצוי ועדיף שיהיו מגידולים אורגניים, נקיים מכימיקלים וחומרי הדברה. אבל איך אפשר להספיק הכול? אז במקום להעמיד סירים עם מגוון קטניות אורגניות, פשוט יותר לקנות קטניות אורגניות מבושלות, מוכנות לאכילה, בקרטונית נוחה לשימוש. רעיון שימושי ונהדר לגיוון של כל ארוחה - בסלט, כמנה עיקרית או כתוספת – בבית, במשרד, לקחת לטיול, לבריכה או לחוף הים ועוד.




בכל קרטונית בסדרה 100% קטנית אורגנית, מבושלת ומוכנה לאכילה, עם מים ומלח בלבד, ללא חומרים משמרים ותוספות. לאחר הפתיחה יש לאחסן במקרר. משקל כל קרטונית: 390 גרם.

מידע:
כשר פרווה בהשגחת בד"צ בית יוסף, והרבנות הראשית לישראל.
מחיר: 9.90 ש"ח.
להשיג ברשתות השיווק, חנויות טבע ובחנויות פרטיות.

יום שני, 5 באוגוסט 2024

תחברת "מאמא מרי" מציעה לפנק את המשפחה והחברים עם כיסונים ביתיים מעולים, במילוי בשרי או פרווה




מתחשק לכם משהו מפנק? האורחים הגיעו ואתם רוצים להכין עבורם משהו מיוחד?
חברת "מאמא מרי" מציעה לפנק את המשפחה והחברים עם כיסונים ביתיים מעולים, במילוי בשרי או פרווה
הכיסונים, תוצרת כחול לבן, מבוססים על מתכונים מסורתיים יהודיים.
בימי הקיץ החמים, הילדים בחופשה ואני שמחה להכיר מאכלים מפנקים שגם הילדים יכולים להכינם ב 3 דקות עבודה.


השבוע הגיעו אלי כיסונים במילוי בשר הודו ודובדבנים. שעות הערב אמא אני רוצה משהו טעים. לקחתי שקית כיסונים במילוי דובדבנים הכנסתי כ 3 דקות למים רותחים , סירופ שוקולד מעל והקינוח מוכן.

הכיסונים רכים ומפנקים והמילוי עשיר ומיוחד. טעמם נפלא וכל בני הבית אהבו.


חברת "מאמא מרי" (משנת 1993) מציעה לפנק את המשפחה והחברים עם כיסונים ביתיים מעולים במילוי בשרי או פרווה – מהם אפשר להכין מנות נהדרות וטעימות כמו למשל כיסונים במילוי בשר הודו, או כיסונים במילוי דובדבנים. הכיסונים, תוצרת כחול לבן, מבוססים על מתכונים מסורתיים יהודיים.


רבים מאיתנו טעמו אצל חברים, שכנים או בטיולים בארץ או בחו"ל כיסונים טעימים, ולא תמיד אנו יודעים שאפשר להשיגם בארץ, באיכות ביתית מעולה. אז למה שלא נגוון ונעשיר את רפרטואר המאכלים שאנו מכינים - עם אותם מטעמים?



אז במיוחד למי שלא מכיר (וכמובן, למי שכבר מכיר) – מצאנו עבורכם את החברה, בהא הידיעה, שתחזור ותפגיש את בלוטות הטעם שלכם עם זכרונות קולינאריים נהדרים – כולל זכרונות שתוכלו ליצור מהרגע שתכינו כיסונים במטבח הביתי שלכם.

ל"מאמא מרי" עשרות סוגים של כיסונים, כשרים וטעימים, במילוי בשרי או פרווה - נהדרים כמנה עיקרית, כתוספת או כקינוח. כיסונים הם מאכל חובק עולם, המהווה פיתרון זמין, מהיר ואיכותי לאוכל אמיתי. הכיסונים של "מאמא מרי" מתאימים למגוון קהלים, כולל טבעונים, צמחונים, שומרי כשרות, משפחות, פודיז ולכל מי שמתגעגע לבישוליה של סבתא...


הכנת הכיסונים קלה: להרתיח מים ולבשל מספר דקות, לפי ההוראות. לסנן ולהגיש לפי טעמכם. כיסונים בשריים - עם רוטב או תיבול אהוב, במרק, מטוגנים או כל מתכון אהוב אחר. כיסונים במילוי דובדבנים אפשר להגיש כקינוח פרווה או חלבי - עם רוטב מתוק, גלידת וניל, קצפת, אבקת סוכר ועוד.



מידע: 
המוצרים כשרים בהשגחת הרבנות קרית ים.
מחירים: כיסונים במילוי בשר: כ-29 ש"ח (משקל 800 גרם); כיסונים במילוי דובדבנים: כ- 22 ש"ח (משקל 400 גרם).
להשיג ברשתות המזון ובמעדניות.

יום שבת, 3 באוגוסט 2024

חברת "יחיעם" משיקה שני מוצרים חדשים בסדרת "דק-דק"



איך אצלכם בחופש? גם מחפשים לנשנש כל היום? אני דואגת לקנות להם מספר סוגים של נקניק וברגע של רעב או חשק עם מכינים כריך מפנק, מזין ומשביע.

חברת "יחיעם" משיקה שני מוצרים חדשים בסדרת "דק-דק": דק-דק סלמי בסגנון איטלקי ודק-דק פסטרמה חזה בקר. נישנוש מפנק, עסיסי טעים במיוחד.


נקניקי סלמי ופסטרמה פרוסים דק-דק, בטעם מעושן ובמרקם קטיפתי, ללא גלוטן, עשירים בחלבון, נהדרים להכנת כריכים עסיסיים וטעימים וגם כנישנוש - זהירות זה ממכר.
סדרת נקניקי דק-דק של יחיעם רושמת גידול של כ-50% בשנת 2024 וכוללת כעת חמישה מוצרים בסדרה

יצרנית מוצרי הבשר "יחיעם", מקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי, מרחיבה את סדרת "דק-דק" המצליחה ומשיקה שני מוצרים חדשים בסדרה: דק-דק סלמי בסגנון איטלקי ודק-דק פסטרמה חזה בקר. סלמי בסגנון איטלקי פרוס דק דק, בטעם מעושן ובמרקם בשרני, נהדר להכנת כריך מושחת וטעים. פסטרמה חזה בקר פרוס דק דק, בטעם מעושן ובמרקם עדין וקטיפתי, נהדרת להכנת כריך טעים ועסיסי. המוצרים ללא גלוטן, מכילים כ-14-15% חלבון ומשווקים באריזות נוחות של 120 גרם עם פתיחה וסגירה רב פעמית. זהירות!! אין סיכוי שהאריזה לא תחוסל עם פתיחתה!


סדרת דק-דק של יחיעם כוללת שלושה מוצרים בהם דק-דק פסטרמה בדבש, דק-דק פסטרמה של פעם ודק-דק פסטרה ברביקיו, אליהם מצטרפים שני המוצרים החדשים. הסדרה מתאפיינת בפריסה דקה מאוד של הנתחים (כחצי מ"מ), מה שמעניק לנקניקים ולכריכים המיוצרים מהם מרקם וטעם מיוחדים וטעימים. כל מוצרי הסדרה מושקים במיתוג חדש, המבטא את מומחיותה של יחיעם בייצור נקניקים בצל ההרים הירוקים והנוף הגלילי של יחיעם.



לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של מעדני יחיעם, "אנו שמחים לבשר על החדרת שני מוצרים חדשים ומרעננים בסדרת "דק דק" בעיצוב חדש ומושך ובאיכות משופרת. סדרת דק-דק אהובה מאוד על הקהל הישראלי, ולאור הביקוש הגבוה החלטנו להרחיב את המגוון ולצרף לסדרה שני מוצרים חדשים בטעמים נהדרים".

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 14.90 ₪ לאריזת 120 גרם.
להשיג ברשתות המזון ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.